Champagne nebo Crémant d´Alsace?
Všeobecně je známo, že šampaňské víno smí být vyráběno pouze v jediné oblasti na světě, ve francouzském Champagne. Žádné jiné víno, bez ohledu na to, zda pochází z Francie nebo odjinud a jakým způsobem je vyráběno, nemůže používat prestižní název Champagne. Vína ze Champagne jsou opravdu jedinečná.
Existuje však řada dalších šumivých vín vyráběných stejně jako šampaňské, tedy tzv. tradiční metodou (méthode traditionnelle nebo také méthode champenoise), v rámci které probíhá druhotné kvašení přímo v lahvi. Jsou to např. španělská Cava, italská Franciacorta a hlavně francouzské Crémanty, tedy vína vyráběná tradiční metodou mimo Champagne.
V tomto balíčku Vám nabízíme možnost porovnat skvělé šampaňské s výbornými víny apelace Crémat d´ Alsace. Pro milovníky výborných šumivých vín skvělá příležitost!
Věděli jste, že:
Nejstarším známým šumivým vínem je „Blanquette de Limoux“, které začali vyrábět již roku 1531 mniši z opatství Saint-Hilaire (Languedoc)?
| Kategorie: | Degustační balíčky |
|---|
Sleva 10 %
5 342 Kč
Brut Tradition je pozvánkou k objevování stylu šampaňského H.BLIN. Je vyrobeno ze 70 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay a 10 % Pinot Noir. Obsahuje 6 g cukru na litr, patří tedy (jak je zřejmé z názvu) do kategorie brut. Víno zlatavé barvy s jemnými bublinkami. Voní po broskvích a meruňkách. Stejně tak chutná.
Blanc de Noirs, vyráběné výhradně z Pinot Meunier, je ikonické cuvée vinařství H.Blin. Obsahuje 4 g cukru na litr (EXTRA BRUT). Zrálo v lahvích minimálně 24 měsíců. Víno zlaté barvy s jemnými bublinkami. Ve vůni cítíte květinové tóny a čerstvé máslo. V ústech převažuje chuť jablek a hrušek. A také briošky. Víno má živý svěží závěr.
Blanc de Blancs, tedy víno vyrobené výhradně z odrůdy Chardonnay, odhaluje netypické vůně, kde napětí, svěžest a mineralitu doplňuje intenzivní aromatická stránka. Obsahuje 7 g cukru na litr (BRUT). Zrálo v lahvích minimálně 24 měsíců. Má světle žlutou barvu s jemnými bublinkami. Voní po exotice (liči, ananas). V chuti se objevíte aroma dušeného ovoce a citrusových plodů. Víno má lahodný nástup a dlouhou dochuť.
Elegantní Crémant s jemnými a trvalými bublinkami. Má výrazný úvod a na patře nabízí vyváženou chuť plnou kulatosti a aroma. Najdeme v něm broskev a tóny lískových oříšků. Je vyroben z odrůd Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris a Riesling. Má světle žlutou, křišťálově čirou barvu. Ve vůni se mísí květinové a ovocné tóny (bílá broskev, meruňka).
Krásný lahodný Crémant s velmi jemnými a trvalými bublinkami. Víno zlatavě žluté, křišťálově čiré barvy. Je vyrobeno z odrůd Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris. Jemně voní po vanilce a brioškách. Devět měsíců zraje v sudech barrique.
Nádherný Crémant, vytvořený rodinou Ruhlmann-Schutz, je poctou vinařskému umění a hodnotám předávaným z generace na generaci, je příkladem důvěry v sílu mezigeneračních vazeb. Je vyroben z odrůd Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling. Má zlatavě žlutou barvu, je křišťálově čirý a má velmi jemné bublinky (bouře v ústech!). Tento Crémant se vyznačuje krásnou plností, v níž se snoubí zralost a svěžest. Má dlouhou dochuť.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.