Poulsard Mauvis

Víno z ručně sklizených hroznů odrůdy Poulsard (stáří révy 30 až 45 let).  Tato odrůda se pěstuje ve Francii výhradně v oblasti Jura. Hrozny této odrůdy mají tenkou slupku a víno z nich vyrobené má světle červenou barvu, která oxidací ještě více bledne, často až do odstínů růžové. Ovocné víno, které se výborně hodí ke grilovanému masu a uzeninám. Může se pít hned, ale do ideální kondice se dostává po 4 až 8 letech zrání.