Šampaňské, považované za absolutní symbol šumivého potěšení, smí být vyráběno pouze v jediné oblasti na světě, ve francouzském Champagne. Žádné jiné víno, bez ohledu na to, zda pochází z Francie nebo odjinud a jakým způsobem je vyráběno, nemůže používat prestižní název Champagne. Toto víno je skutečně naprosto unikátní. Historické centrum oblasti Remeš (Reims) leží asi 150 km severovýchodně od Paříže, ale geografické centrum Champagne se nachází poněkud jižněji v Épernay. Champag...
Vinařské oblasti
Jezdíme do krásných a rozmanitých vinařských oblastí a přímo u vinařů vyhledáváme ta nejlepší vína pro Vás.
Je pro nás potěšením, když Vám můžeme přivézt chloubu jejich sklepů, vína která Vám udělají radost!
Spojte jejich skvělá vína s charakteristickými pokrmy daného regionu. Recepty najdete po rozkliknutí.
Champagne (FR)
Sud-Ouest (FR)
Francouzský region Sud-Ouest (Jihozápadní Francie) se rozkládá mezi Languedoc-Roussillon a Bordeaux. Zatímco jeho geografické hranice jsou jasně vymezeny, není snadné definovat hranice zdejších vinařských oblastí. Silné společenské a ekonomické zájmy přesvědčily některé vinařské oblasti ležící geograficky na jihozápadě (např. Bergerac, Côtes de Duras...), aby se připojily k velkým oblastem Bordeaux. Protože se v těchto oblastech často používají k výrobě vína stejné odrůdy jako ...
Vallée de la Loire (FR)
Loira, nejdelší francouzská řeka (1 012 km - Vltava má 430 km) pramení v departmentu Ardèche a širokým obloukem se stáčí ke svému cíli, Atlantickému oceánu. Údolí Loiry skýtá velmi proměnlivý obrázek. Svému přírodnímu bohatství a pestrým květinovým záhonům vděčí tento kraj za svou přezdívku „Le jardin de la France“ (Zahrada Francie). Vinice jsou v různé hustotě rozesety po celém údolí. Někdy se nacházejí ve vzdálenosti více než 80 km od Loiry. Celkem se v údolí Loiry vyrábí více než 10...
Bourgogne - Chablis (FR)
Přestože Chablis je oficiálně podoblastí Bourgogne, v našem obchodu vínem ji uvádíme samostatně (podobně jako Beaujolais). Nejen proto, že leží trochu stranou, severozápadně od většiny vinic Bourgogne, ale především pro jedinečnost místních vín. Chablis je totiž nejslavnější a nejnapodobovanější víno na světě. Regionu dává jméno malé městečko Chablis. Oblast se rozkládá na ploše 15 x 20 km. Vzhledem k severnější poloze oproti ostatním vinicím Bourgogne jsou zdejší vína méně ovocná, o ...
Jura (FR)
Francouzská Jura dokáže svou historií, rafinovanou gastronomií, sýry a výjimečnými víny rychle okouzlit každého návštěvníka. Rozkládá se na východě Francie ve Franche-Comté mezi burgundským Côte d´Or a Švýcarskem. Zdejší vinice jsou vysázeny na mírně zvlněných úbočích vápencové plošiny ve výšce od 250 do 480 m n. m. panují zde ideální podmínky pro pěstování révy. Ze všech jmen spojených s úspěchy vinařství v Juře je třeba zmínit zdejšího rodáka Louise Pasteura. Pasteur byl, kromě jiné...
Languedoc-Roussillon (FR)
Třetina všech francouzských vín pochází z oblasti Languedoc-Roussillon, oblasti na samém jihu (jihovýchodě) Francie. Vinařství této oblasti, ve 20. st. převážně zaměřené na kvantitu a běžná vína, prodělalo v posledních desetiletích významný progres. Kvalita řady vín z oblasti si nic nezadá se špičkovými víny z ostatních oblastí Francie. Dějiny oblasti Languedoc-Roussillon byly vždy spojené s vínem a vinařstvím. Oblast je úzce spojena s katarským hnutím v 13. a 14. ...
Provence (FR)
Prastará vinařská oblast, které skvěle prosperovala až do Velké francouzské revoluce, poté jaksi upadla v nemilost. Na oblibě získala opět až ve druhé polovině 20. století, což se týkalo zvláště veselých velkorysých růžových vín. Obzvlášť spojení vín s provensálskou kuchyní sehrálo svoji významnou roli. Vinařská oblast Provence se rozkládá na velké ploše od Nice až po Arles. Pro výrobu vín se zde používá okolo 20 odrůd. Pro červená a růžová vína Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvédre...
Vallée du Rhône (FR)
V údolí Rhôny mezi Vienne a Avignonem se víno vyrábí už více než 2000 let. Základy jedné z nejznámějších oblastí Francie položili již Galové, Řekové a Římané. První přívlastek AOC dostala v r. 1937 podoblast Côte du Rhône. V roce 1956 dul údolím Rhôny po tři týdny zimní mistrál rychlostí více než 100 km/h a rtuť teploměru spadla až na –15 °C. Tuto ledovou zimu nepřežilo mnoho olivových hájů, vinná réva však ano. Zruinovaní sedláci se rozhodli ve větší míře pustit do pěstování...
Bourgogne (FR)
První důkazy o organizovaném vinařství v Burgundsku pocházejí už ze 7. století př. Kr., kdy se Keltové vrátili ze svých výbojů do Itálie a přinesli s sebou sukovité keře vinné révy. S odstupem mnoha staletí se burgundská vína stala po dlouhou dobu nejlepšími v celém křesťanském světě. Burgundskému vínu dodávají osobitý charakter nejen skvělé půdní podmínky, ale i drsné zimy a teplá léta. Pěstují se zde odrůdy Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay a také Sauvignon. Burgundsko tv...
Beaujolais (FR)
Ačkoliv je Beaujolais oficiálně součástí Burgundska, obvykle se považuje za samostatnou jednotku. Jméno tohoto regionu je odvozeno od pánů z Beaujeu, kteří kraji vládli od 9. do 11. století. Ovšem až ve 14. století se kraj Beaujeu dostal pod francouzskou korunu. Oblast Beaujolais začíná asi 10 km pod městem Mâcon v departementu Rhône. Je poměrně malá (60 km na délku, 12 km na šířku). Rozkládá se na svazích údolí řeky Saôna. Pouze asi 2 % vinic jsou osázena odrůdou Chardonnay, z ní s...