Domaine Brunely – nádherná vína z rodinného vinařství
Vinařství Domaine Brunely je v našem obchodu vínem stálicí. Nachází se v jižní části údolí Rhôny, v obci Sarrians (mezi Orange a Avignonem). Toto rodinné vinařství, které obhospodařuje 70 ha vinic v nejprestižnějších apelacích oblasti Rhôny, jako jsou: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras (červené a bílé), Cairanne, Côtes-du-Rhône Village Massif d’Uchaux, Côtes du Rhône a Ventoux (červené a růžové).
Hlavní budova vinařství má dlouhou historii sahající až do středověku a v současném sídle dokonce pobýval i Napoleon III. Byl to však dědeček Rémy Carichon, který objevil vynikající terroir pro pěstování vína a rozhodl se vysadit první révu. Rodina Carichon se věnuje výhradně pěstování a výrobě vlastních vín z vlastních hroznů, aby co nejlépe využila potenciál své půdy.
V rodinné tradici pokračují syn a vnuk, dnes již nežijícího, zakladatele vinařství, Charles a Edouard Carichon. V degustačním balíčku jejich vín ochutnáte pět červených a jedno růžové víno. Jsou to Côtes du Rhône věnované památce zakladatele vinařství, lahodné Ventoux, dvě výborná Côtes du Rhône Villages (Massif d’Uchaux a Cairanne), skvělé Vacqueyras a také svěží růžové Ventoux.
Věděli jste, že:
Vlajkovou lodí vinařství jsou vína apelace Vacqueyras. Kromě vína v balíčku můžete ještě ochutnat fantastické Vacqueyras Rouge - Les Secrets de la Licorne nebo příjemné bílé Vacqueyras.
| Kategorie: | Degustační balíčky |
|---|
Toto příjemné cuvée vzdává hold zakladateli vinařství Rémy Carichonovi, který předal vinařskou vášeň svým potomkům. Typické Côtes du Rhône z odrůd Grenache (50 %), Syrah (30 %) a Carignan (20 %). Víno syté, světle rubínové barvy s odlesky granátu. Intenzivní vůně macerovaných černých bobulí a jemného koření.
Harmonické, plné a zároveň svěží víno výrazné ovocné chuti. Je vyrobené z odrůd Syrah (40 %), Grenache (40 %) a Carignan (20 %). Skvělé víno k běžnému popíjení!
Výborné cuvée z odrůd Grenache (50 %), Syrah (30 %), Carignan (15 %), Cinsault (5 %). Víno před uvedením na trh zraje po dobu 10 až 12 měsíců v betonových kádích, poté nejméně 3 měsíce v lahvích. Barvu má krásně třešňovou, intenzivní. Komplexní, plná, vláčná chuť s vůní zralého ovoce a koření.
Krásné ovocné víno složené z odrůd Grenache (50 %), Syrah (30 %), Carignan (20 %). Hrozny se sklízejí z keřů starých 60 let. Víno stárne po dobu 10 až 12 měsíců v betonových nádržích, dále pak zraje 3 až 6 měsíců v lahvích. krásné plné víno k posezení přáteli či jako doplněk nejen provensálské kuchyně.
Harmonické ovocné víno vyrobené z odrůd Grenache (50 %), Syrah (30 %), Mourvèdre (5 %) a Cinsault (5 %). Pěstuje se na keřících starých 15 až 45 let. Hrozny se sklízí částečně ručně a částečně mechanicky. Stárnutí probíhá nejprve 12 až 18 měsíců v betonové nádrži a poté 6 měsíců v láhvi.
Svěží ovocné rosé vyrobené z odrůd Grenache (80 %) a Cinsault (20 %). Jedná se o přímočaré příjemné víno. Je vynikající jako aperitiv i jako doplněk vlahých večerů.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
