Fines Bulles Blanc de blanc

Jemné a aromatické šumivé víno vyrobené tradiční metodou druhotným kvašením v lahvích. Je 100 % vyrobené z odrůdy Chenin. Hrozny jsou velmi šetrně lisovány, mošt fermentuje při nízké teplotě po dobu jednoho měsíce s následným zráním na kalech. Po fermentaci je víno uskladněno v opukovém sklepě po dobu minimálně 12 měsíců, následuje degoržování. Výsledkem je jemné šumivé víno s tóny lipového květu. Závěr vína je harmonický a osvěžující. Podávejte jako aperitiv či k desertům, při teplotě 8 až 10°C.