Chardonnay - to je klasika!
Slavná odrůda Chardonnay se rozšířila z oblasti Bourgogne doslova do celého světa. Dnes se pěstuje opravdu všude a to zejména proto, že se dobře prodává. Má však také své nesporné kvality!
Vína odrůdy Chardonnay, která nezrála v sudech jsou velmi příjemná a svěží. Po dlouhém ležení v sudech se mění v plná smetanová vína s typickou chutí a vůní, která nejvíce připomíná kousek ještě teplého opečeného chleba namazaného tlustou vrstvou tučného másla.
Ne všem výrobcům se vždy daří dosáhnout rovnováhy mezi dřevem a ovocem a produkují vína, u nichž převažuje vanilková vůně a chuť dubového dřeva. To je škoda, protože dobře udělané chardonnay by mělo mít bohatou vůni, v níž lze rozpoznat exotické ovoce, broskve, meloun, ananas a citrusové plody. Vyzrálá burgundská vína obsahují také náznak lískových a vlašských ořechů.
V tomto červencovém balíčku ještě burgundská vína nenajdete. Obsahuje "obyčejná" avšak lahodná vína z jiných oblastí (Languedoc-Roussillon, Valée du Rhône) a hlavně skvělá Petite Chablis a Chablis!
Věděli jste že: Krásná burgundská chardonnay (včetně 1er Cru) budou v obchodu vínem Evitis k objednání již v průběhu prázdnin?
| Kategorie: | Degustační balíčky |
|---|
Héritage Chardonnay IGP Oc
Stoprocentní příjemné Chardonnay. Má velmi jemnou vůni s tóny sušeného ovoce či opečeného chleba. Výborně se hodí k telecímu masu a k běžnému pití.
Chardonnay IGP d'OC
Kulaté a svěží, 100 % Chardonnay. Víno chutná po čerstvém ovoci, v ústech intenzivní a harmonické. Voní po plodech citrusu.
IGP OC BLANC BIO Chardonnay
Výborné suché 100 % Chardonnay, produkt ekologického zemědělství. Víno chutná po čerstvém ovoci, v ústech lahodné a svěží. Velmi zajímavou chuť vínu dodává zrání na kalech („méthode sur lie“).
Les Petites Cabanes - Chardonnay
Svěží a zároveň plné Chardonnay, které zrálo na kalech v nerezových kádích. Ve vůni ucítíte citróny. Podávejte jako aperitiv, k rybám, grilovaným mořským plodům nebo ke kozímu sýru.
PETIT CHABLIS
Svěží víno krásné zlatožluté barvy se zelenými odlesky. Minimálně 9 měsíců zrálo na jemných kalech. 100 % Chardonnay. Hrozny rostou na náhorních plošinách (210 m. n. m.) s mírným sklonem, na vinicích starých cca 35 let. Má velmi svěží vůni s převažujícími citrusovými tóny. V ústech svěží a výrazné, velmi suché.
CHABLIS
Svěží víno krásné zlaté barvy, které zrálo na jemných kalech a 12 měsíců v burgundských sudech. Vinice, ze kterých se na toto víno sklízí hrozny rostou na jižních, západních a východních svazích ve výšce zhruba 170 m. n. m. Samozřejmě je to 100 % Chardonnay. Vinice jsou staré 30–50 let. Víno má plnou ovocnou vůni.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.